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Azienda Agricola Biologica Lotti
 
Loc. Ascarella snc 
01010 - Cellere (VT)

Telefono / Fax : 0761/451821

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Ascaro

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ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE
Comune di Canino

 

TERRENO
Medio impasto calcareo

 

ALTITUDINE
da 100 metri slm

 

VITIGNO
Merlot - Petit Verdot

 

VENDEMMIA
Manuale inizio/metà settembre

 

VINIFICAZIONE
Tradizionale in rosso con ripetuti rimontaggi e svinatura
a completa estinzione degli zuccheri

 

ASPETTO
Limpido

 

COLORE
Rosso rubino

 

PROFUMI
Gradevole, vinoso e sentore di frutti rossi

 

GRADAZIONE
13 % - 14 % Vol. secondo le annate

 

ABBINAMENTO
Carni rosse o bianche grigliate
Formaggi freschi

TEMPERATURA di SERVIZIO
16°C

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