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Azienda Agricola Biologica Lotti
 
Loc. Ascarella snc 
01010 - Cellere (VT)

Telefono / Fax : 0761/451821

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bevi bene ... bevi sano 


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Reo

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ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE
Comune di Canino 


TERRENO
Medio impasto calcareo e tufaceo


ALTITUDINE
dai 100 slm ai 300 slm


VITIGNO
Uve bianche selezione di produzione aziendale


VENDEMMIA
Inizio Agosto


VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice


PRESA DI SPUMA
30-40 GG su lieviti in autoclave


AFFINAMENTO
da 2 a 3 mesi


METODO DI SPUMANTIZZAZIONE
Charmat


ASPETTO e COLORE
Giallo paglierino tenue con una bollicina molto fine


PROFUMI
Delicato con sentori floreali e fruttati
 

GRADAZIONE
11 % - 12 % Vol. secondo le annate
 

ABBINAMENTO
Ottimo per aperitivi e antipasti i mare


TEMPERATURA di SERVIZIO
6° C - 7°C

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